커피를 자주 마시는 사람은 대장암 재발이나 전이 위험이 분명히 낮다는 연구 결과, 하루에 몇 잔 마시는 것이 가장 좋나?

커피를 자주 마시는 사람은 대장암 재발이나 전이 위험이 분명히 낮다는 연구 결과, 하루에 몇 잔 마시는 것이 가장 좋나?

대장암은 남녀 모두 두 번째로 많은 암이지만 조기 치료를 통해 높은 확률로 완전히 치유되기 때문에 조기 발견뿐만 아니라 암이 나은 후 재발 예방도 중요합니다.커피를 자주 마시는 사람은 대장암 재발 위험이 유의미하게 낮아진다는 연구 결과가 보고됐습니다.

많은 연구에 의해 '커피 섭취는 대장암 위험의 저하와 관련이 있다'고 보고되었습니다. 한편 대장암 환자의 약 20~30%가 암 재발을 겪는다고 추측되고 있음에도 불구하고 세계에서 가장 많이 마시는 음료 중 하나인 커피와 암 진행과의 관계는 알려져 있지 않았습니다.

'대장암의 재발이나 다른 곳으로의 전이'로 정의되는 재발과 커피 섭취의 관련성을 알아보기 위해 네덜란드 와게닝겐대학의 아비솔라 M. 오이엘레 등 연구팀은 스테이지 I~III의 대장암 환자 1719명이 식생활 등에 대해 응답한 전향적 코호트연구(Cohort study. 전향성 추적조사를 의미한다. 특정 요인에 노출된 집단과 노출되지 않은 집단을 추적하고 연구대상 질 병의 발생률을 비교하여 요인과 질병발생 관계를 조사하는 연구 방법) 데이터를 분석했습니다. 스테이지 IV 환자가 제외된 것은 암이 치유되지 않은 사람이 포함되기 때문에 재발에 관한 이번 연구에는 맞지 않기 때문이라고 한다.

분석 결과 커피를 하루 1잔 이하만 마시는 대장암 환자에 비해 하루 5잔 이상 마시는 환자는 6년 사이에 암이 재발할 확률이 32% 낮은 것으로 나타났습니다.

또 커피를 마시는 습관과 모든 사인에서의 사망 위험과의 관련성을 분석한 결과, 하루 5잔 이상 커피를 섭취한 사람은 1잔 이하인 사람보다 전체 사인에서의 사망률이 29% 낮았고, 또 커피 섭취량이 2~4잔인 경우는 38%나 하락하였습니다. 즉, 커피의 사망위험 하락 효과는 2~4잔으로 정점을 찍었고, 5잔 이상 마시면 사망위험이 약간 올라갔습니다.

이에 따라 연구팀은 "커피 섭취량은 하루 3~5잔이 최적이라고 보고 있으며, 특히 4잔을 마시면 사망 위험이 가장 낮았습니다"라고 결론지었습니다.

또한 이 연구에서는 일반 커피와 카페인 없는 커피를 구분하지 않지만, 네덜란드에서는 카페인 없는 커피를 잘 마시지 않는다고 합니다.
커피와 수명과의 관련성은 네덜란드 이외의 다양한 지역에서도 보고되고 있습니다. 예를 들어 미국에서 실시된 2018년 연구에서는 하루에 커피를 4잔 이상 섭취하는 대장암 환자는 커피를 전혀 마시지 않는 환자에 비해 전체 사인에서의 사망 위험이 30%, 스테이지 IV를 포함한 모든 진행도의 대장암 사망 위험은 52% 낮은 것으로 나타났습니다.

커피가 대장암의 재발을 방지하는 메커니즘은 해명되어 있지 않지만, 지금까지의 연구에 의해 주로 3가지 가능성을 주장하고 있습니다. 첫 번째는 커피의 강력한 항산화 작용이 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 내부조직을 활성화시켜서 암을 예방하고 있다는 가능성입니다. 두 번째는 커피 섭취가 장내 세균의 조성을 조정하고 이를 통해 암 예방 및 치료 효과가 촉진되고 있을 가능성입니다.

그리고 세 번째는 커피 섭취가 대장암 환자들의 간 기능을 개선하고 간 전이의 위험인자로 꼽히고 있는 비알코올성 지방성 간 질환을 예방함으로써 대장암의 전이를 막고 있다는 가능성입니다. 대장에서 간으로의 암 전이는 대장암 환자의 약 30%에서 볼 수 있으며 대장암 환자의 사인의 절반 이상을 차지하는 것으로 알려져 있습니다.

연구팀은 이번 관찰 연구에서는 커피와 암의 인과관계까지는 알 수 없다며 우리가 얻은 지식은 미래 개입 연구에 도움이 되는 동시에 대장암 환자 치료를 위한 가이드라인 마련에 도움이 되는 증거도 될 것입니다. 커피가 대장암의 예후를 개선하는 메커니즘을 완전히 이해하기 위해 추가 연구가 요구됩니다'라고 논문에 적었습니다.

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Coffee consumption is associated with a reduced risk of colorectal cancer recurrence and all‐cause mortality - Oyelere - International Journal of Cancer - Wiley Online Library
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ijc.34879

Drinking Coffee Dramatically Lowers The Risk of Bowel Cancer Coming Back : ScienceAlert
https://www.sciencealert.com/drinking-coffee-dramatically-lowers-the-risk-of-bowel-cancer-coming-back

Drinking Coffee Dramatically Lowers The Risk of Bowel Cancer Coming Back