뇌를 활성화시키는 음식과 영양소 여러가지

뇌를 활성화시키는 음식과 영양소 여러가지

이전에 뇌를 부스트시키는 4가지 음식을 소개했는데, 그 밖에도 뇌를 활성화시키는 음식이 많이 있는 것 같다. 또한 뇌의 노화를 방지하는 비타민 등도 있는 것 같고, 평소 식사로 보충할 수 없는 영양소를 보충제 등으로 공급하면 좋을지도 모른다. 

■ 베리 종류
베리류에는 항산화 물질이 많이 함유되어 있으며, 특히 블루베리는 기억력 개선에 탁월하다고 한다. 뇌의 밸런스 조정 기능도 개선하는 효과도 있다고 한다. 블루베리 이외에 뇌에 효과적인 베리류는 다음과 같다. 

· 포도
· 딸기
· 라즈베리
· 크랜베리
· 구기자
· 블랙베리
· 오디(뽕나무)
· 보이센베리

■ 녹황색 채소
녹황색 채소에 많이 함유된 베타카로틴과 비타민C에는 기억력과 추리력을 개선하는 효과가 있으며 나아가 동맥 기능을 정상화하고 뇌내 혈류를 개선하는 기능도 있다고 한다. 또 채소나 과일에 포함된 천연 당분(과당 등)은 뇌가 최고의 상태로 일하기 위해 필요하다는 것이다. 베타카로틴과 비타민C가 많이 함유된 식품은 다음과 같다. 

· 망고
· 오렌지
· 당근
· 브로콜리
· 토마토
· 칸타로프(태국 등에서 자주 먹을 수 있는 멜론의 일종)
· 스위스 차드(레인보우 차드)
· 고추류

■ 등푸른 생선
필수지방산은 뇌의 성장·발달에 필요한 영양소를 포함하고 있어 뇌를 최대한 활성화시키기 위해 필요하기도 하다고 한다. 또 기억력과 학습력을 향상시키는 효과도 있다는 것이다. 그 중에서도 오메가3 지방산은 혈액순환 개선, 뇌졸중 예방, 우울증 예방, 알츠하이머병 예방 등 뇌병을 예방하는 효과도 있다고 한다. 오메가3 지방산은 특히 등푸른 생선과 견과류에 많이 포함되어 있으며 대표적인 것으로는 다음과 같은 10가지를 들 수 있다. 

· 연어
· 정어리
· 고등어
· 청어
· 방어
· 가다랭이
· 참치
· 호두
· 대마 기름
· 들기름(종려기름)

■ 엽산이 많이 함유되어 있는 식품
엽산은 뇌의 퇴화를 막는 효과가 있는 데다 신경계를 정상적으로 작동시키는 효과가 있다고 한다. 엽산은 닭·소·돼지에도 간에 많이 함유되어 있는데, 그 밖에도 다음의 6가지 식품에서도 섭취할 수 있다고 한다. 

· 오크라
· 시금치
· 편두(아열대산 콩과에 속하는 다년생 덩굴풀)
· 아스파라거스
· 제비콩
· 해바라기 씨앗

■ 기타 비타민류
위 이외에 뇌를 위해 뭔가 영양소를 섭취하고 싶다면 비타민A 등 비타민을 섭취하면 뇌의 노화를 늦추고 기억력과 추리력을 지원하는 효과가 있다고 한다. 비타민 A 이외에도 다음과 같은 다섯 가지 비타민이 효과적인 것 같다. 

· 비타민C
· 비타민 E
· 엽산
· 비타민B
· 마그네슘

또 고려인삼이나 은행나무 등도 뇌에 좋은 영향을 준다고 주장하는 연구자도 있다. 

 

자세한 것은 
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